阿尔及利亚由 EURL TECHPOS 独家代理 — 支持热线 +213 698 98 25 25
问题所在
三件足以毁掉一场营业的事
它们都不是运气问题，而是别人替你做出的技术决定。
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营业高峰时网络断了
依赖联网的收银机，一断线就无法开单。PMEProMax 把数据库放在你面前这台机器上，点单、厨房单和小票照常完成。
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收银机不会告诉你有没有赚钱
营业额不等于利润。没有配方成本，就没有食材成本、没有毛利、也没有净利，只剩下一个走过钱箱的总数。
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自助机、线上和外送分开售卖
三份订阅、三个后台、三张永远对不上的订单列表。PMEProMax 把所有渠道并入同一条队列、同一套编号。
生态系统 · LIVE
一台服务器终端，所有点单口都连在它上面。
一台机器运行数据库，掌握全部真实数据。可选的 COSMOS 电商平台 连接是唯一接触互联网的部分，而且由收银端主动拉取订单，店内不需要对外暴露任何设备。
- 一台服务器终端，同一局域网内客户端数量不限 — 面向单店，而不是连锁网络。
- 订单号说明来源：#0001 堂食、#K0001 自助机、#N0001 线上。
- 收银端主动从 COSMOS 电商平台 拉取订单，可在 NAT 之后运行，无需端口映射。[CLOUD]
收银 · LIVE
一个班次就能学会的收银台
堂食、外带与外送在同一个界面，并具备忙时真正需要的收款能力：拆分付款、小费、按折后金额正确重算税额，以及受权限保护的改价。
- 订单类型：堂食、外带、外送。
- 挂单，并可限制每台设备的挂单数量。
- 拆分付款、并桌付款与小费。
- 折扣按折后小计重算税额，而不是原价。
- 改价需单独权限，且全程留痕。
- 任意商品均可设置规格、加料与配菜。
- 按重量计价：重量在收银台手工输入（不接入电子秤）。
- 挂账与赊销，可按客户设置信用额度。
餐桌与平面图 · LIVE
你的门店，照实画出来
拖动餐桌，把每一层布置成真实的样子。之后平面图会告诉你现场情况：谁已入座、坐了多久、哪一桌等太久了。
- 多楼层拖拽布局，可设置每桌座位数。
- 空闲、占用、已预订、清洁四种状态一目了然。
- 占用计时并在超时提醒。
- 换桌，支持跨楼层。
- 并桌共享：同一张桌上可有多个互不影响的订单。
- 多服务员并发提示：「另一位服务员刚安排了这张桌」。
厨房显示与打印 · LIVE
每一张单都送到正确的档口
按菜品把制作任务路由到对应档口，屏幕上和纸单上同步。后厨看屏工作，屏幕让队列保持真实。
- 多档口路由，每个档口一台打印机。
- 可为单个商品指定打印机。
- 新单 → 制作中 → 已完成，并可召回已完成的单据。
- 高峰时可批量开始、批量完成。
- 付款标记，让后厨知道哪些已结账。
- 订单变更时自动打印取消单。
会自己接单的点餐口
这是与外部电商平台的集成；电商功能由 COSMOS 提供。
- 待机吸引画面，之后是无接触点餐流程。
- 在机器上用手机号累计会员积分。
- 可刷卡支付，或到柜台现金支付。
- 深度定制：品牌色、缩放比例、卡片样式、购物车位置。
- 可按每台机器设置允许的语言。
- 全屏锁定、闲置自动重置，并为老旧硬件提供低性能模式。
排队与取餐 · LIVE
#0001 号订单已就绪
面向顾客的屏幕，显示正在制作和已经完成的订单，柜台前不必再靠喊。
- 第二块屏幕上的「制作中」与「已就绪」两栏，并带提示音。
- 栏目可按你的柜台流程自行配置。
- 取餐点支持扫码，也可按单号或姓名搜索。
外送与骑手 · MODULE
清楚哪位骑手手里有你的钱
骑手模块单独授权。它跟踪从派单到送达的全过程，也跟踪随之收回的现金。
- 骑手名录，可派单与转派。
- 配送中 → 已送达，每一步都有时间记录。
- 货到付款收款，并统计每位骑手未上缴的金额。
- 按顾客计算取消风险评分。
- 通过 WhatsApp 把发票发给骑手。
COSMOS 电商平台集成 · CLOUD
菜单上平台，主导权仍在收银端
由收银端主动从 COSMOS 电商平台 拉取订单。仅这一个架构选择，就让它能在 NAT 之后运行、无需端口映射，店内不必对外暴露任何设备，桌面端始终是唯一的数据来源。
- 平台店铺页，菜单直接由收银端发布。
- 自取与外送订单进入同一条队列，标记为 #N0001。
- 顾客可实时跟踪订单进度。
- 配送范围、营业时间与店铺主题，全部在收银端设置。
- 顾客评价并可回复。
- 预订功能来自预订模块。[MODULE]
库存、配方与采购 · LIVE
卖出一道菜，自动扣掉配料
配方把菜单和库房连了起来。正是它把营业额变成食材成本，把猜测变成毛利。
- 配料带单位、最低库存与 SKU。
- 配方在每次销售时自动扣减库存。
- 按移动加权平均成本入库。
- 实盘与理论库存对比，差异予以保留。
- 损耗登记并注明原因。
- 供应商台账与应付账款。
- 采购发票、低库存提醒与 CSV 导入。
现金与班次 · LIVE
钱箱是数出来的，不是估出来的
开班登记备用金，每一笔现金进出都注明原因，交班时按实际点算的现金结账，差异被记录而不是悄悄抹平。
- 多个钱箱，各自设定可接受的付款方式。
- 开班备用金，现金存入与支出均需填写原因。
- 钱箱之间可互相转账。
- 按实点现金交班，差异如实记录。
- X 报表与 Z 报表，历史交班记录可随时查阅。
报表与经营分析 · LIVE
老板真正会问的那些数字
两个视角：给现场负责人的每日看板，以及给月底承担结果的人的经营视图。
- 当日指标：销售额、收款、付款、支出、损耗、净额、客单价、客数。
- 经营视图：食材成本、毛利、运营费用、净利与利润率。
- 各钱箱现金、最佳收银员与最佳服务员。
- 新客与回头客对比。
- 可导出 CSV 与 Excel，可热敏打印或输出 A4 PDF。
顾客与会员 · LIVE / MODULE
你的常客，以及他们的真实价值
顾客档案包含阿尔及利亚开票所需的税务字段、你给出的授信额度，以及他们累计的积分。
- 顾客数据库包含 RC、NIF、NIS 与 ART 字段。
- 信用额度与应收账款对账单。
- 积分累计、兑换与到期规则。[LIVE]
- 跨终端积分锁定，同一笔积分不会被重复使用。[LIVE]
- 促销引擎：定额、百分比、指定商品、优惠码、买 X 送 Y。[MODULE]
- 可打印的二维码礼品券。[MODULE]
员工、角色与安全 · LIVE
精确决定每个角色能看到什么
权限细到字段级：你可以把 Z 报表交给主管，同时隐藏利润行，并在保存前预览他将看到的内容。
- 24 个权限模块，每个模块 10 种操作。
- 自定义角色支持继承，并可预览实际生效权限。
- Z 报表可逐字段隐藏，并预览「该角色看到的样子」。
- 每位用户独立的钱箱 PIN，退款也需 PIN。
- 密码恢复码可打印保存，断网也能找回密码。
- 上下班打卡、设备列表与远程登出。
硬件 · LIVE
直接驱动你已有的设备
PMEProMax 直接驱动热敏打印机、钱箱、客显和扫码枪。别家最容易做错的一点：阿拉伯文在送到打印机之前就已完成塑形并栅格化进小票图像，所以字母能正确连写。
- ESC/POS 58 毫米与 80 毫米，支持网络 TCP:9100、Windows RAW 打印队列或蓝牙。
- 钱箱脉冲的针脚与时长均可配置。
- 串口 VFD 客显，阿拉伯文以 CP1256 编码驱动。
- USB 扫码枪，以及自助机与排队屏所需的副屏。
- 仅支持 Windows：目前没有 macOS、Linux 或手机版本可安装。[SOON]
- 不接入电子秤：按重量计价的商品，重量需手工输入。
可靠性与数据归属 · LIVE
整间店可以拷进一个 U 盘
绿色安装：一个文件夹装下程序和数据。备份成单个文件，在另一台机器上还原，接着营业。
- 绿色便携安装 — 一个可直接复制的文件夹。
- 单文件 .fbk 备份，附带完整性清单。
- 定时自动备份，且每次更新前自动备份一次。
- 带数字签名的自动更新。
- 会计年度结转，期初余额由你决定。
- 清空数据库需 PIN，并强制先做备份。
本地化 · LIVE
五种语言，以及真正的从右到左
不是在从左到右的界面上翻译几个菜单：界面会真正镜像，阿拉伯文模板既为屏幕设计，也为打印机设计。
- 英文、法文、阿拉伯文、中文与西班牙文界面。
- 真正的从右到左界面布局。
- 阿拉伯文的热敏小票模板与 A4 PDF 模板。
- 货币格式可配置。
- 税种名称可配置，默认为 TVA。
- 斋月营业时间排班。
为阿尔及利亚而建 · LIVE
按照这里的做生意方式来写
第纳尔、TVA、顾客档案里的 RC 与 NIF、法语与阿拉伯语并列，以及一个打得通电话的代理商。PMEProMax 不宣称的部分同样重要：它并未取得阿尔及利亚电子发票合规认证。
- 默认使用阿尔及利亚第纳尔，格式可配置。
- TVA 在折后小计上正确重算。
- 顾客档案含 RC、NIF、NIS 与 ART 字段。
- 界面、小票与支持服务均提供法语和阿拉伯语。
- 通过 WhatsApp 与顾客和骑手沟通。
- EURL TECHPOS 为官方代理商，支持热线 +213 698 98 25 25。
- 经销网络，以及 12 个月软件保修。
- PMEProMax 不宣称已通过阿尔及利亚电子发票合规认证。
附加模块 · MODULE
先用核心，再按需开通。
四个附加模块单独授权，默认都不包含在内，本页每次提到它们时都会写明。
- 促销 — 折扣与礼品券引擎。[MODULE]
- 骑手 — 派单、外送与货到付款。[MODULE]
- 预订 — 含 COSMOS 电商平台 上产生的预订。[MODULE]
- [MODULE]
- LIVE 今天可用 · MODULE 单独授权 · CLOUD 需 COSMOS 电商平台 · SOON 尚未发布。
我们敢负责的数字
- 界面语言：EN、FR、AR、ES、ZH
- 5 界面语言：EN、FR、AR、ES、ZH
- 开一张单所需的网络连接数
- 0 开一张单所需的网络连接数
- 同一队列中的订单渠道：#0001、#K0001、#N0001
- 3 同一队列中的订单渠道：#0001、#K0001、#N0001
- 软件保修月数
- 12 软件保修月数
- 支持的热敏纸规格（毫米）
- 58/80mm 支持的热敏纸规格（毫米）
- 权限模块数，每个模块 10 种操作
- 24 权限模块数，每个模块 10 种操作
如何落地
四步就能开门营业
代理商会陪你走完这四步，全程不需要程序员。
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运行设置向导
门店信息、打印、厨房、菜单、现金，按此顺序完成。走完向导，收银台就能打出一张真实小票。
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联网激活一次
一次激活把许可证绑定到这台机器。此后许可证保存在本地，软件断网照常运行。
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在局域网内增加终端
把每台客户端终端指向服务器机器。一间门店，终端数量取决于你的网络承载。
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连接 COSMOS 平台
可选。把菜单发布到平台，并把线上订单拉进同一条队列。[CLOUD]
价格
按方案报价，不挂牌标价
价格取决于你的配置：终端数量、选用哪些模块、是否需要线上平台。索取报价即可拿到书面文件，续费时不会突然按席位加价。
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从这里开始
核心系统
按需报价
完整的桌面系统，一台服务器终端，加上局域网所能承载的任意数量客户端。
- 收银、餐桌与平面图 [LIVE]
- 厨房显示、厨房打印、排队与取餐 [LIVE]
- 库存、配方与采购 [LIVE]
- 现金、班次与 X／Z 报表 [LIVE]
- 含食材成本与净利的经营分析 [LIVE]
- 顾客、会员、员工与角色 [LIVE]
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MODULE
附加模块
按需报价
四个单独授权的模块，均不包含在核心许可中。
- 促销引擎与礼品券 [MODULE]
- 骑手、配送与货到付款 [MODULE]
- 预订 [MODULE]
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CLOUD
COSMOS ecommerce platform
按需报价
可选的 COSMOS 电商平台连接。商务条款由 EURL TECHPOS 以书面形式提供。
- 带你菜单的平台店铺页 [CLOUD]
- 菜单、营业时间、配送范围与主题由收银端发布 [CLOUD]
- 实时订单跟踪与顾客评价 [CLOUD]
客户口碑
客户案例 — [PLACEHOLDER，上线前必须替换]
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[PLACEHOLDER] 收集一段关于断网期间照常营业的证言：日期、断网时长、以及当时接待的客数。
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[PLACEHOLDER] 收集一位老板第一次看到食材成本与净利后的证言，并问清他因此改动了菜单的哪一部分。
直接回答
演示之前最常被问到的问题
包括那些我们只能回答「不能」的问题。
网络断了会怎样？
营业照常。数据库在你的服务器机器上，终端通过自己的局域网与它通信，点单、厨房单、打印和交班结账都不受影响。只有可选的 COSMOS 电商平台 功能会等待网络恢复。
PMEProMax 完全不需要联网吗？
只需联网一次以激活许可证。此后只有可选的 COSMOS 电商平台连接需要网络。连找回密码都可离线完成，使用事先打印好的恢复码。
它需要什么硬件？
一台 Windows 电脑。支持 58 毫米与 80 毫米 ESC/POS 打印，走 TCP:9100、Windows RAW 队列或蓝牙；钱箱脉冲针脚与时长可配置；可驱动串口 VFD 客显与 USB 扫码枪。没有 macOS、Linux 或手机版本，也不接入电子秤，按重量计价的商品需手工输入重量。
可以接多少台终端？
取决于你的局域网承载能力。一台机器作为服务器终端保存数据库，其余为客户端。PMEProMax 面向单店设计，终端数量不限。
我的数据在哪里？能带走吗？
在服务器机器上的一个便携文件夹里。可备份为单个 .fbk 文件并附完整性清单，支持定时备份和更新前自动备份，也可在另一台机器上还原。
现有菜单和库存能迁移吗？
商品、配料和顾客可通过 CSV 导入。演示时请带上现有系统的导出文件，我们会如实告诉你哪些能迁移、哪些需要重新录入。
阿拉伯文小票真的能正确打印吗？
可以。阿拉伯文在送达热敏打印机之前就已完成塑形并栅格化进小票图像，字母能正确连写；客显则以 CP1256 编码驱动。热敏小票和 A4 PDF 都提供阿拉伯文模板。
连接 COSMOS 电商平台的费用是多少？
COSMOS 电商平台的商务条款由 EURL TECHPOS 单独提供。请索取书面报价。
培训需要多久？
收银台一个班次就能上手。设置向导按门店、打印、厨房、菜单、现金的顺序引导，代理商会陪你完成配置。
提供什么支持和保修？
12 个月软件保修，以及 EURL TECHPOS 在阿尔及利亚提供的支持，热线 +213 698 98 25 25，可电话或 WhatsApp 联系，提供法语和阿拉伯语服务。
一套 PMEProMax 能管理多家门店吗？
不能，我们宁可现在就说清楚。PMEProMax 管理一间门店，其局域网内终端数量不限。它没有分店模型，没有跨门店的中央看板，也没有把不同公司混在一起的共享托管。
预约演示
告诉我们你经营的门店情况，我们会回复时间安排和书面报价。价格不玩花样。
- 电话 +213 698 98 25 25
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